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  要说也是北地的习俗,冬至是预示来年新的开始,以前食物不丰富,饺子就是最好的食物了。

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  、辣椒和 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

  尽管各地的习俗有所差别,但是补冬的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、驱走严寒、增强抵抗力、少生疾病。

  冬至在古代有着很重要的地位,也有俗语说“冬至大如年”,甚至曾经一度作为一个节日来过,北方地区在这一天普遍有吃饺子的习俗。

  、辣椒和 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

  冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。

  在京津一带,人们有立冬吃水饺的习俗,有民俗专家认为,立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思,而且我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。

  冬至在古代有着很重要的地位,也有俗语说“冬至大如年”,甚至曾经一度作为一个节日来过,北方地区在这一天普遍有吃饺子的习俗。



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  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

  、辣椒和 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

  张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

  、辣椒和 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。

  立冬过后天气不是很冷,真正的严冬得等到冬至,在经济条件欠发达的时候,冬至的寒冷会让不少人冻伤耳朵,而饺子形状很像耳朵,于是有了冬至吃饺子不冻耳朵的习俗。

  冬至在古代有着很重要的地位,也有俗语说“冬至大如年”,甚至曾经一度作为一个节日来过,北方地区在这一天普遍有吃饺子的习俗。

  尽管各地的习俗有所差别,但是补冬的意义是基本一样的,都是为了温暖身体、驱走严寒、增强抵抗力、少生疾病。

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